Odrůda s širokými stonky a velkými listy vám zachutná. Připravuje se podobně jako špenát. Mangold je odolný vůči vybíhání do květu
Listy s vůní žampionů dochutí omáčky i polévky. Skvěle chutnají upravené jako špenát. Houbová bylinka má ráda slunce i polostín
